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チョコレートをデザインしてみた
チョコレートをデザインしてみました。 3dプリンタを活用してチョコレート用型枠を作り、そこにチョコレ...
食品情報造形学
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玉ねぎを放置してたらネギが生えてきた
玉ねぎを常温で1か月放置していたら、ネギが生えてきました。 形が、美しかったので写真をパシャリ。 植...
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麻の葉模様の豆腐をつくってみた
こんにちは、しまやまです。
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塩の結晶の大きさは乾燥時間によって変化する!?
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3dプリント型枠を活用した食品の作り方
変わった形の型枠を利用食べ物の作り方を紹介していきます。 基本的には液体状のものを型枠に流し込み固め...
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変わった形のシリコン型枠の作り方
準備物 シリコン原料（画像A・B） シリコン型枠のための3dプリント部品 シリコンを混ぜ合わせるため...
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規格外野菜の活用方法を考える デジタル技術で新しい価値提案
規格外野菜とは？ 規格外野菜とは、曲がっていたり傷がついていおり、大きさや形などが市場で決められた規...
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「波」[wave] / Future Food
「波」[wave] / Future Food
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「野生」[wild] / Future Food
「野生」[wild] / Future Food/ Voronoi Sushi