Shimayama Food Lab
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かき混ぜやすさ向上?!ジャイロイドのマドラーを作ってみた

 皆さんは普段、何を使ってどのようにコーヒーをかき混ぜていますか?一般には、ティースプーンやマドラー...
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チョコレートをデザインしてみた

チョコレートをデザインしてみました。 3dプリンタを活用してチョコレート用型枠を作り、そこにチョコレ...
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麻の葉模様の豆腐をつくってみた

こんにちは、しまやまです。
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3dプリント型枠を活用した食品の作り方

変わった形の型枠を利用食べ物の作り方を紹介していきます。 基本的には液体状のものを型枠に流し込み固め...
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変わった形のシリコン型枠の作り方

準備物 シリコン原料(画像A・B) シリコン型枠のための3dプリント部品 シリコンを混ぜ合わせるため...
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規格外野菜の活用方法を考える デジタル技術で新しい価値提案

規格外野菜とは? 規格外野菜とは、曲がっていたり傷がついていおり、大きさや形などが市場で決められた規...
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「波」[wave] / Future Food

「波」[wave] / Future Food
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「野生」[wild] / Future Food

「野生」[wild] / Future Food/ Voronoi Sushi
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